冻调味飞鱼籽 – Tobiko
特征
- 颜色:红、黄、橙、绿、黑
- 营养成分:它富含鸡蛋清蛋白、球蛋白、鸡蛋粘蛋白和鱼卵磷脂以及钙、铁、维生素和核黄素等人体必需的营养素。
- 功能:飞鱼籽是一种蛋白质含量特别高的健康食材。它含有丰富的卵白蛋白、球蛋白以及鱼卵磷脂,极易被人体吸收利用,从而改善人体器官功能,促进人体新陈代谢,达到强身健体、缓解人体虚弱的作用。
推荐食谱
飞鱼子寿司
将3/4杯煮熟的米饭放在紫菜上,浸入醋水中。将黄瓜、虾、牛油果放在海苔上,卷成卷,将飞鱼籽铺在海苔上,切成小块,完成。
飞鱼籽沙拉
将辣味蛋黄酱倒在蟹丝和黄瓜丝上,然后搅拌均匀。加入飞鱼子和天妇罗,再次轻轻搅拌。最后在上面放上一些飞子做装饰。
煎鱼蛋
将鲷鱼切成泥并加入蛋白。加入飞鱼籽和调味料,搅拌直至充分混合。在锅上刷上油,然后将混合物倒入锅中。然后用铲子在中间挖一个洞,倒入蛋黄。倒入适量水,盖上锅盖蒸5分钟,撒上盐、胡椒粉即可食用。