福州渔博会|进军鲍鱼产业助推海洋经济发展

6月12日，2022海峡(福州)渔业周·中国(福州)国际渔业博览会在福州海峡会展中心落幕。江船长通过活鲍展示、鲍鱼科普、活鲍刺身秀、鲍鱼产业论坛、鲍鱼科技产品展示、产品抽奖与赠送等活动，让全民了解鲍鱼，走进鲍鱼养殖与精深加工产业，助推海洋经济发展。

连江鲍鱼产量占全国1/3，日兴公司是全国最大的鲍鱼加工企业。江船长以连江鲍鱼与日兴公司基地视频科普鲍鱼育苗、养殖、加工等情况，并结合多年来中央电视频道的大力宣传，提高观众对鲍鱼的认识，展示连江鲍鱼养殖、产量、销售等优势。

江船长携冷冻鲍鱼、即食干贝鲍鱼、即食鲍鱼捞饭、即食鲍鱼捞面、即食鲍鱼扣花胶、海鲜佛跳墙、高压海参、丁香鱼、海洋生物活性肽等系列产品参加此次展会。

江船长还主办了“鲍鱼产业论坛与鲍鱼高科技产品展示”主题活动，邀请了福建省鲍鱼行业专家、省市县领导、销售精英进行行业内交流，共同探讨鲍鱼生态养殖、精深加工、品牌销售等课题，为福建鲍鱼产业转型升级出谋划策。期间讲道，以江船长为代表的的水产企业正在由海洋食品粗深加工升级为海洋生物制品精深加工，不断推动行业技术进步和产业升级。

此外，江船长还参加福州海洋与渔业科技创新联盟理事单位颁奖仪式，致力于科技成果产业化，助推“海上福州”建设。与此同时，江船长荣幸参加福建省预制菜出口专场对接会，向全球采购商推介企业鲍鱼、佛跳墙、海参等系列预制菜产品，并达成深度战略合作。