闪耀上海国际餐饮食材展

2022年9月26日-28日，第13届上海国际餐饮食材展览会（杭州站）在杭州国际博览中心隆重召开。上海食材展（Aige food shanghai）以“汇聚各类食材·主导行业发展”为主题，展品涵括食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，打造了行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。

江船长携冷冻鲍鱼系列产品、即食鲍鱼罐头系列产品、预制菜系列产品（海鲜佛跳墙、鲍鱼扣花胶、鲍鱼面、鲍鱼饭等）、海参系列产品、海洋生物活性肽系列产品参加此次展会。

中国鲍鱼之乡--连江的鲍鱼产量占全国1/3，日兴公司是中国最大的鲍鱼加工企业。江船长以连江鲍鱼与日兴公司基地视频科普鲍鱼育苗、养殖、加工等情况，并结合多年来中央电视频道的大力宣传，提高观众对鲍鱼的认识，展示连江鲍鱼养殖、产量、销售等优势。

通过观看宣传片、样品展示、产品品鉴以及沟通洽谈等多种形式，江船长充分展示了其水产食品全产业链、产品种类、产品品质以及研发能力，吸引众多业界同行驻足停留，参观交流，赞不绝口。

“没想到在家就可以吃到美味又健康的海鲜佛跳墙了！”

“实在太方便了，红烧鲍鱼开罐即食了！”

江船长集团以“高值化开发海洋资源，创制，创制海洋健康食品”为使命，以“创新 健康 卓越 责任”为核心价值观，以“成为中国海洋高新产业的领军企业”为愿景，充分整合品牌资源，建设56亩海洋生物高新技术产业园，重点开展海洋功能食品、海洋生物制品及特殊医学用途配方食品的研发与生产，打造集高新研发、智能加工、品牌营销、电商创业、冷链物流、智慧文旅为一体的国际领先的海洋生物科技创新基地，不断提升海洋生物制品的研发水平和工程化实施的能力，促进海洋科研可持续发展。