冷冻佛跳墙
特征
一、佛跳墙的历史
佛跳墙,是闽菜的典型菜肴,出现在许多重要国宾的餐桌上。如:美国总统里根和伊丽莎白女王。它以芳香和开胃的气味而闻名。
关于这道菜的起源,有很多故事。其中,有一个常见的故事是:清道光年间(1876年),福州钱庄的一位官员在家中设宴款待比他权力更大的周廉。他的妻子煮了一道菜,名叫“福寿全”。周廉品尝后大为赞赏,并请炊事员郑春发学习,郑春发学习改进。郑春发离开“周连福”开酒馆时,这道菜就是代表。因为“福寿拳”的发音与福州的“佛跳墙”发音相似。于是“佛跳墙”就被世人所熟知。
2.精选优质海鲜,保留食材原汁原味,富含蛋白质和胶原蛋白。
鲍鱼肥美细嫩,海参紧实Q弹,贝类坚韧酥脆,干贝鲜嫩鲜嫩,螺肉鲜嫩爽滑。
3、汤熬数十小时,醇厚而不腻,香气无穷。
4. 除海鲜外,不含其他肉类产品。低脂肪、低热量。
5.无防腐剂、无香料
6. 简单步骤即可享用健康美味的餐点:为获得最佳效果,请在加热前将产品解冻。除去外包装和罐头表面的薄膜。用沸水将罐子彻底加热4-6分钟或用微波炉加热3-5分钟,或直至加热,然后食用。小心热容器。